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可持续性与社区理念

可持续性种植

在我们的研究和计划的支持下,加利福尼亚州的加州巴旦木种植者减少了用水量,实现了零浪费,借助蜜蜂实现互惠互利,同时还发展了经济。我们 2025 年的目标显示了加州巴旦木社区如何继续为所有人创造可持续性的未来。

 

智能用水

充分利用每一滴水。

在过去的 20 年中,种植者已将种植一磅加州巴旦木所需的水量减少了 33%1,这一数字到 2025 年将会再减少 25%。

蜜蜂的健康

一种互惠互利的关系。

每一颗加州巴旦木均是经由蜜蜂为巴旦木花授粉而长成。从富含营养的花粉2为其健康提供保证的研究中表明,蜜蜂也会从这一过程中受益。

零浪费

利用庄园中种植的一切。

加州巴旦木庄园不仅种植可食用且营养丰富的加州巴旦木3,其外荚、果壳和树木也可被充分利用,从而减少对环境的破坏,同时增加价值。

研究与创新

可持续性种植。

自 1973 年以来,加州巴旦木社区通过加州巴旦木协会为研究工作提供了 8,900 万美元的经费,以改善我们的种植方式和食品安全、减少对环境的影响并丰富我们对加州巴旦木健康益处的知识。

家庭农场

为未来而种植。

在加利福尼亚州的 7,600 家加州巴旦木农场中,有 90% 以上是家庭农场4,其中许多农场是由第三代和第四代种植者所有并经营,他们生活在这片土地上,并计划将农场传承给子孙后代。

庄园之外

完美之家愈加美好。

加利福尼亚州理想的气候和创新文化使其成为世界上加州巴旦木产量最高的地区。更重要的是,我们的加州巴旦木树可以吸收并储存温室气体,同时产生氧气并过滤空气。

经济影响

为加利福尼亚创造价值。

加州巴旦木社区提供全球 80% 的供应量5,在全州范围内提供超过 11 万个工作岗位,并为加利福尼亚的经济增值 196 亿美元6

加州巴旦木的生长周期
从庄园到餐桌。

加州巴旦木生长在宜人地中海气候的加利福尼亚,其生长周期分为多个阶段。探索从开花到成为零食的所有阶段。

可持续发展的目标
我们加州巴旦木庄园 2025 年的目标。

我们正在努力以更好、更安全、更健康的方式种植加州巴旦木,以保护我们的社区和环境。

1. University of California, 2010. Food and Agriculture Organization of the United Nations, 2012. Almond Board of California, 1990-94, 2000-14.

2. Ramesh Sagili. Department of Horticulture, Oregon State University.

3. Good news about almonds and heart health. Scientific evidence suggests, but does not prove, that eating 1.5 ounces of most nuts, such as almonds, as part of a diet low in saturated fat and cholesterol may reduce the risk of heart disease. One serving on almonds (28 grams) has 13 grams of unsaturated fat and only 1 gram of saturated fat.

4. United States Department of Agriculture. 2012 Census of Agriculture.

5. Almond Board of California, Almond Board of Australia and International Nut and Dried Fruit Council.

6. University of California Agricultural Issues Center. The Economic Impacts of the California Almond Industry. December 2014.