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美食灵感

加州巴旦木:零食棒里最受欢迎的成分

零食棒很重要。

随着越来越多消费者寻求方便,零食棒类产品迅速增长——在过去五年中,快餐和谷物零食棒的推出增长了 80% 以上。1其实还有更多的创新空间,因为现在有 53% 的成年人吃巧克力棒,而仅早餐/格兰诺拉燕麦棒就有 46% 的人在吃。3

加州巴旦木促进了这一类别的快速增长。2

去年,全球新推出的零食棒产品 超过 2,000 种。含加州巴旦木的巧克力棒的销量、销售单位和美元销量额都大大超过了同类产品的整体增速。

最受欢迎的成分。3

当被要求制作“理想”巧克力棒时,受调查的 消费者选择加州巴旦木作为 最受欢迎的成分。他们觉得加州巴旦木能让巧克棒“更脆”、“更有营养”、“更美味”。

零食棒的大作用

按盎司计算,加州巴旦木是 蛋白质、纤维、钙、维生素 E、核黄素和烟酸含量最高的坚果。它们也是镁的主要食物来源。每份加州巴旦木含有 6 克饱腹的蛋白质和 4 克纤维,能让消费者有一种“更持久饱腹”的感觉。

任何形式都能带来惊喜。

加州巴旦木可以切片、切丁、整粒,甚至制作加州巴旦木膏或加州巴旦木粉, 几乎可以满足任何 食谱的需要。