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Almond Board of California 
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Modesto, CA 95354
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加州巴旦木常见问题解答

 

如何识别我买到的巴旦木是产自加州?

世界上大约83%的巴旦木都产自加州,所以除非产品标识为其他出处,否则您购买到的就是来源于美国加州的巴旦木。无论产品的包装标识上使用何种产品名称,如果包装上正当声明该巴旦木来源于美国,则它便是来源于加州。

 

为什么almonds 被称为加州巴旦木

中国于上世纪70年代开始从美国进口almonds,当时中文里并没有almonds一词的恰当解释。鉴于almonds 与中国杏仁外形相似,它曾被称作“杏仁”、或“大杏仁”,尽管它和中国杏仁是两种作用及口味都完全不同的食物。为避免误导,并为消费者提供更多信息,多年前,中国行业开始使用“美国大杏仁”,用以与中国杏仁的区别。Almond Board of California通过持续不断的市场沟通,鼓励消费者在提及almonds时采用“加州巴旦木”的称谓,以区别almonds和中国杏仁的区别。

 

如何保证巴旦木的质量?

消费者的身体健康和食品安全是加州巴旦木最关心的问题。Almond Board of California、美国巴旦木种植者和加工者每天都致力于确保我们的食品安全,并将这份关注延伸到加州巴旦木的销售、产品加工环节中。加州巴旦木种植者和加工者都一直致力于不断优化巴旦木的生产加工流程,整个行业都以长期维护食品安全为自身发展的首要职责。