Overview

关于美国加州巴旦木协会

 

全球超过83%的巴旦木产自加州,来源于加州中部的6,500多名种植者,而加州中部是世界上少数几个能成功商业化种植巴旦木的地方。加州大部分的巴旦木果园种植面积都不超过100英亩,近90%是家庭式农场,其中许多果园都是由第三或四代家庭成员经营管理。追溯到1950年,加州巴旦木的种植者做出决定,联合起来资助成立了现在为美国农业部监管下执行联邦营销指令的一个非营利性行业协会 – 加州巴旦木协会Almond Board of California (以下简称ABC)。协会即不参与、不涉及制定巴旦木食品的区域或市场价格。

 

Almond Board of California (ABC) 以研究为基础,从巴旦木的生产种植、质量与安全及全球营销等方面来支持种植者。从1973年至今,Almond Board of California (ABC)已在有关巴旦木的种植、质量与安全、营养价值、影响种植的环境因素等研究上投资超过了4200万美元。这些研究已经带来许多重大突破,并培养成不断改良的精神,已帮助巴旦木种植者不断增加效力、产出,以及对宝贵种植资源的责任感。

 

协会有全职的专业人员组成,负责营养研究、全球市场开发、质量及食品安全、数据分析等工作。理事会由选举产生,由10名会员组成,无偿与协会专业人员直接工作。董事会同时任命委员会,进一步与协会一起开展工作。巴旦木协会根据对巴旦木果核所做的市场年度评估得到的预算情况,再进行出资赞助。

美国加州巴旦木协会上海代表处

中国是加州巴旦木的消费大国。作为健康零食和食品中的营养配料,加州巴旦木凭借独特诱人的口味、丰富的营养价值和多样化的应用形式,深受中国食品厂商和消费者的喜爱。美国加州巴旦木协会对中国的市场潜力满怀信心,并在此持续投入,通过行业交流合作、消费者教育、行业技术支持等方式,持续推动加州巴旦木品类的发展。

通过一系列面向消费者和行业伙伴的市场活动,如上海时装周跨界整合营销、 “寻味阳光”消费者教育活动、“尝味美丽年”整合营销活动、企业访问、圆桌会议/讨论峰会等,协会已逐渐建立并不断强化市场对加州巴旦木的认知。并且,通过将富含VE的加州巴旦木与美丽概念相结合,加州巴旦木也已逐步成为越来越多年轻女性日常零食的选择。

在接下来的日子里,加州巴旦木协会上海代表处将继续与中国的行业伙伴、消费者以及营养学者沟通交流,进一步推动加州巴旦木在中国的发展。